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Foi publicado no Journal of Cleaner Production um artigo científico intitulado "Um modelo de negócio sustentável para combater o desperdício alimentar", que analisa a sustentabilidade do modelo de negócio da Cooperativa Fruta Feia nas suas três vertentes: económica, ambiental e social. Este artigo foi elaborado no âmbito de uma tese de mestrado no Departamento de Engenharia Mecânica no Instituto Superior Técnico.

Pode consultar o resumo aqui.

Uma maneira de disseminar a Fruta Feia além fronteiras, enquanto escreve aos seus amigos: já disponíveis nos nossos pontos de entrega!

A Fruta Feia foi um dos projectos em exibição durante a conferência europeia "Novas Perspectivas para a Inovação Social", organizada conjuntamente pela Comissão Europeia, Governo Português e Fundação Calouste Gulbenkian, que decorreu nos dias 27 e 28 de Novembro em Lisboa.

Para além de apresentarmos a nossa cooperativa a centenas de visitantes nacionais e internacionais, demos também a conhecer a Fruta Feia ao Presidente da República!

Ver notícia aqui (ao min 7:50).

TEMOS 4 ANOS:

Crescemos de 1 para 9 trabalhadores, de 8 para 145 agricultores, de 100 para 3700 consumidores, de 1 para 8 pontos de entrega, de 400 Kg para 10 toneladas de desperdício evitado por semana.

Desde o nosso arranque a 18 de Novembro de 2013, já evitámos que 770 toneladas de frutas e hortícolas, feios mas de qualidade, fossem parar ao lixo!

Parabéns a todos: trabalhadores, agricultores e consumidores!