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Filho de agricultor, o Gilberto iniciou-se na agricultura em 2014. Na altura aproveitou um terreno de família na zona de Óbidos, com cerca de 3ha, e começou a plantar maceeiras. O que começou como uma brincadeira, hoje em dia já é o seu trabalho e já conta com cerca de 5500 maceeiras da variedade Royal Gala Brookfield.

É uma empresa familiar em que todos se juntam na altura das apanhas e é o Gilberto que praticamente sozinho toma conta do pomar. Inicialmente começou com produção integrada, mas entretanto já adoptou a agricultura biológica. Apesar de não ter certificação apenas aplica calda bordalesa e faz a monda manualmente.

Vende essencialmente para algumas distribuidoras da região, mas não conseguia vender as maçãs com manchas na casca devido ao pedrado. Essas agora já vende para a Fruta Feia e assim juntos evitamos o seu desperdício.