Ingredientes
Receita do blog Saber Viver (4 pessoas):
- 400 g de batatas
- 200 g de cenouras
- 1 chalota
- qb de noz-moscada
- qb de sal marinho
- qb de pimenta de moinho
- qb de ervas aromáticas secas ou frescas (salsa ou manjericão)
- 100 g de farinha de arroz (ou farinha de grão)
- qb azeite para fritar (ou óleo para fritar)
Preparação
Receita do blog Saber Viver (4 pessoas):
- Descasque as batatas, as cenouras e a chalota
- Rale as batatas e as cenouras ou corte finamente em juliana
- Corte as chalotas em gomos finos
- Junte os ingredientes numa taça e tempere com noz-moscada, sal e pimenta
- Adicione a farinha e misture. Se a mistura estiver demasiado seca, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água
- Coloque uma frigideira ao lume com o azeite ou óleo
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