Salada Especial de Morangos

Fácil
Macrobiótica
Saladas
Receita por Ricardo Matosinhos
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Ingredientes 
  • Morangos
  • Canela q.b.
  • Farinha de alfarroba a gosto
  • Vinho do porto (opcional)
Preparação 
  1. Comece por lavar os morangos e retirar os caules.
  2. Coloque os morangos entre dois pratos, segure com firmeza, passe uma faca de forma a cortar vários morangos ao mesmo tempo. Dependendo do tamanho dos morangos, poderá ser necessários fazer várias passagens em diferentes ângulos.
  3. Coloque os morangos laminados  num recipiantes e adicione canela e farinha de alfarroba a gosto. Para que não se torne uma sobremesa demasiado calórica, pode adoçar com uma colher de geleia de arroz

Para quem gostar, pode adicionar um pouco de vinho do porto, para um toque especial ;)

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