Bolo Fácil de Maçã e Aveia

Fácil
Vegetariana
Bolos e tartes
Receita por Liliana Ferreira
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Ingredientes 
  • 1 banana madura
  • 2 chávenas de flocos finos de aveia
  • 3 ovos
  • 4 maçãs + 1 maçã para decoração
  • 1 Colher de Fermento em pó para bolos
  • Canela em pó a gosto

 

Preparação 
  1. Triture a banana e as maçãs com a varinha. 
  2. Bata os ovos e misture com a banana e as maçãs.
  3. Mexa até formar uma massa homogénea.
  4. Junte a aveia e o fermento e mexa bem. Se gostar de canela coloque um pouco na massa.
  5. Coloque a mistura numa forma rectangular (barrar a forma para não pegar).
  6. Corte a outra maçã em meia lua (com ou sem casca de acordo com a sua preferência) coloque no fundo da forma e polvilhe com canela.
  7. Leve ao forno a 180ºC por 40 minutos ou até cozer (verifique com o palito porque depende do forno).
Produtos feios 

Comentários

Excelente, inclusive para quem precisa controlar o açúcar.

 

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