Ingredientes
1 beterraba média
1 dente de alho
1 colher de sopa de amêndoas cruas sem pele
Sumo de 1 limão
Sal e Pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
10grs de queijo parmesão
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º e assar a betterraba descascada e em pedaços com o alho por 20 minutos. Temperar com sal e pimenta.Passar todos os ingredientes com a varinha mágica ou robot de cozinha e servir como acompanhamento de uma massa. É delicioso!
NOTAÉ a única forma de conseguir comer beterraba, porque detesto o sabor da "terra" da beterraba.
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