Perfil do produtor

O Filipe e o Nuno desafiaram-se. Profissões diferentes e caminhos também diferentes. Agora, caminhos próximos, profissões iguais. Ambos agricultores, cada um com a sua quinta. Produzem framboesas e emprestam trabalho, sinergias, conhecimento e humor entre si.

O resultado é animador: cerca de 3ha, na zona de Barcelos. Uma parte já com produção de framboesa, outra a caminho. Na calha, incluem-se também os mirtilos e as amoras.

Como nem só de fruta vive o homem, os jardins têm também um lugar paralelo na vida do Filipe e do Nuno. Em particular, os bonsais. Essas pequenas mas muito cuidadas árvores.

A gestão das empresas – a dos mirtilos dá pelo nome de Frutos d'Horta e até tem um site (https://frutosdhorta.pt/) – é feita com apuro: os números, as previsões, algumas estatísticas, as flutuações do mercado. Burocracias, dirão uns; gestão rigorsa e planeada, atira o Filipe.