Perfil do produtor

O André, Engenheiro Zootécnico de formação, sempre quis ter uma produção agrícola. Em 2020 decidiu mudar de trabalho e começou a sua própria produção de physalis. Actualmente tem cerca de 1100 plantas de physalis que ele, com a ajuda principalmente do pai, preparou para a produção deste ano. Como a physalis é muito utilizada na confecção pasteleira, onde as exigências estéticas são elevadas, tem muitas physalis feias para nós.