Perfil do produtor

José Luís e David Sardinha
Limão
Pêra
Uva

O José e o David, pai e filho, têm actualmete  cerca de 8 ha de pêra-rocha e outros 8 ha de vinha. Começaram por produzir limão mas a geada torna a produção bastante difícil e  neste momento só mantém um pomar antigo. Começaram a trabalhar connosco num ano em que a falta de água e o aumento dos custos de produção dificultaram o escoamento. A falta de água originou uma produção de calibre mais baixo mas de grande sabor.