Perfil do produtor

O Miguel Godinho é sócio gerente da "Quinta dos Frescos", produtora de espargos verdes biológicos com certificado Biológico e certificado GLOBAL.G.A.P.

Têm cerca de 10ha de área plantada desde 2019 e conseguem colher cerca de  20 toneladas de espargos por ano. Escoam os seus produtos no mercado nacional e internacional e têm desperdicio associado à variedade de calibre dos espargos que não é aceite na distribuição convencional.