Perfil do produtor

A Sofia herdou a produção do seu Pai que desde sempre produz laranja na zona de Vendas-Novas. Desde pequena que começou a ajudar a família, o que a fez dedicar-se a vida toda a produção de laranja, entre outro produtos. 

Na quinta, com 4 hectares, produz atualmente laranja, batata-doce, cebola e morango. As variedades são vastas: de laranja o que produz mais é Dom João e Laranja Pêra, de morango produz também Santo André, Fortuna e Fronteira. Os principais defeitos que tem na sua produção devem-se a questões estéticas, dos mais pequenos aos muito grandes e também com casca defeituosa.

Trabalham com a Sofia, dois trabalhadores com contrato efetivo e, ocasionalmente contrata pessoas da sua zona para trabalhar e ajudarem nas produções.

Vende os produtos na zona de Lisboa, no MARL e mercado do Relógio, na feira com o mesmo nome, que acontece aos domingos em Lisboa e na zona de Évora, no mercado do Bacelo, um mercado para agricultores dessa zona.