Perfil do produtor

A Sofia herdou a produção do seu pai que já há muito tempo produzia laranja na zona de Vendas-Novas.

Neste momento estão 3 pessoas a trabalhar a tempo inteiro e ocasionalmente arranjam mais quando é necessário.

A sua produção tem cerca de 4 hectares e nela produzem laranja, morango, cebola, batata-doce.

Os principais defeitos que os seus produtos têm são estéticos.

Escoam o produto no mercado do Relógio em Lisboa e no mercado dos agricultores em Évora.