Perfil do produtor

A Fátima começou a produzir em maiores quantidades há mais de 5 anos, e foi aprendendo tudo o que sabe com a ajuda do filho e do marido. Tem cerca de 2 hectares de terreno onde produz várias produtos. 

Mesmo sendo a única a trabalhar no campo, produz actualmente couve portuguesa, pimentos, curgete, aipo, coentros, couve galega, espinafres, grelo de couve. 

A sua produção é integrada, e vende principalmente para supermercados e distribuidores locais.