Perfil do produtor

A produção do cogumelo Shiitake no Vale da Sarvinda faz-se com a inoculação de troncos de carvalho com cerca de 1m. Esses troncos, depois de inoculados e devidamente preparados para o efeito, conseguem produções mensais de cerca de 150g por toro/mês. Sempre que há cogumelos mais pequeninos ou com a campânula um pouco partida, a Fruta Feia fica com eles e fica toda contente!

Conheça melhor o Vale da Sarvinda em http://www.valedasarvinda.pt/.