Perfil do produtor

O Celestino começou na agricultura há 35 anos, o seu avô era irmão do avô do Paulo Dias, produtor de tomates e o “padrinho” da Fruta Feia. Os dois são de Cambaia, essa terra de bom feitio! Os pais do Celestino também eram agricultores, produziam feijão e cereais. A quinta do Celestino tem 5 hectares e conta com 5 trabalhadores. Produz limão, batata e cebola. Vende-os no Mercado Abastecedor da Região de Lisboa e nalguns restaurantes. A espremer um limão suculento, o Celestino conta que as pessoas costumam olhar de lado para os limões com manchas na casca, mas que por dentro são excelentes. Diz que os supermercados preferem os limões brilhantes e lisos que vêm de fora em vez de valorizarem os limões locais com pele rugosa!