Perfil do produtor

A Lúcia decidiu seguir as pegadas do avô e do pai na agricultura, actualmente trabalha os 5ha que herdou com o marido. Como eles mesmos nos disseram, vão fazendo um bocadinho de tudo: milho doce, quiabos, alho francês, espinafres, feijão pedra, grelos, cebola, alface e nabo. Optam pela diversidade porque sabem que é o melhor em termos de mercado, mas também sabem das vantagens ecológicas como, por exemplo, reduzirem as pragas e continuarem a ter um solo rico. Uma das razões de terem fruta feia a crescer nos seus terrenos deve-se ao facto de utilizarem o mínimo de produtos químicos nas suas hortas e, com isso, aparecem umas mordidas superficiais nos nabos ou nas folhas de espinafre. Para além disso têm também produtos que fogem ao calibre pedido pelo mercado, que vão agora compor as nossas cestas.