Perfil do produtor

Vitaphysalis começou há cerca de 3 anos pela mão do Eduardo, que procurava a calma longe da confusão da cidade. Num terreno em Leiria plantou 2 hectares de physalis peruviana.

Para além do papel decorativo, a physalis é rica em vitamina C, fósforo e fibras. Estudos recentes conferem-lhe propriedades anti-inflamatórias, anti-alérgica e anti-cancerígena. Segundo Eduardo, este fruto com o seu sabor particular mata a sede num instante.

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