Ingredientes
- batatas doce ou não
- couves, nabiças ou espinafres
- 4 colheres de sopa de azeite
- 6 dentes de alho
- sal e pimenta qb
Preparação
- cozer bem as batatas com as couves, nabiças e espinafres
- depois de bem cozidas, escorrer
- descascar e laminar os dentes de alho
- saltear os alhos e juntar as batatas e couves, nabiças ou espinafres esmagando com uma colher de pau ou esmagador de batatas
- temperar com sal e pimenta a gosto
- acompanha muito bem, pratos de carne ou peixe
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